Sladidla

Alternativ ke klasickému rafinovanému bílému cukru je opravdu mnoho. Za mě jednoznačně vede cukr z kokosových květů. Má bohatou karamelovou chuť a nízký glykemický index. Používám ho hlavně při pečení dezertů a do vánočního cukroví. Dezerty chuťově i dietně posouvá na další level.